为进一步贯彻落实习近平总书记关于安全生产重要指示批示精神，积极落实省农发集团有关安全生产重要部署，2月2日下午，农都公司专项组织开展城市厨房负一层海鲜排档模拟火灾消防演习。省农发集团党委委员、副总经理王鹏翀，集团运营管理部（安全监督管理部）经理石立军及相关人员到场指导。

    本次消防演习由公司党委副书记、总经理沈宏作演习总指挥，农都公司班子成员、员工、城市厨房场内经营商户、物业公司等人员参与演习。演习重点模拟演练失火情况处置、应急疏散逃生、应急救援和扑救初期火灾等科目。

    模拟起火点起火后2分钟内，消控人员抵达起火点，确认起火情况并及时控制住火情。各楼层负责人迅速组成疏散逃生组，快速组织场内经营户疏散逃生。组织撤离至室外安全宽敞地点后，还向参与演习的人员进行消防器材使用培训教学，在场员工及经营户踊跃参与，掌握消防器材使用。

    演习结束后的总结会议上，王鹏翀对本次消防演习取得的成果表示充分肯定，他指出，近阶段各地消防事故频发，城市厨房作为集团重要对外展示窗口，春节期间人流更为密集，场内消防安全是重中之重，农都公司务必高度重视，全面细化应急处置预案，压紧压实各方责任，确保安全生产责任落实到位，重点做好商铺安全生产包干到户责任到户，商户一对一消防培训等工作。特别在春节期间要加强城市厨房各区位的巡查巡检，严禁燃放烟花爆竹，配备配齐消防设施设备，防患于未然，确保人民群众的生命财产安全。

    本次消防演习，旨在让各楼层经营户及全体员工进一步熟悉应急逃生知识及逃生通道位置，更加熟练掌握消防器材使用方法，从细节着手全面构筑平安、稳定、和谐的市场环境，切实保障人民财产与生命安全保驾护航。